Koya

Fort de son expérience dans les palaces suisses et au sein du restaurant « Izumi » - four Seasons Genève ; il vous fera découvrir ses plats typés Asie et parfumés au Pérou. Le meilleur de ce que La Rochelle nous offre de poissons et crustacés préparés en ceviche, carpaccio, tiradito et marinades mêlant épices, piments péruviens, agrumes.
Cru, cuit, saveurs uniques : KOYA c’est un voyage gustatif dans un cadre cosy